Am Samstag, 14. Juni 2025, findet erneut das Lozärner Foodsave-Bankett von 11 bis 15 Uhr auf dem Kapellplatz statt. Aus Lebensmitteln, die sonst im Abfall gelandet wären, entsteht ein köstliches Menü. Der nachhaltige Umgang mit unseren Ressourcen liegt am Herzen. Beim Foodsave-Bankett erleben die Anwesenden gemeinsam, wie einfach es ist, aus nicht mehr verkäuflichen Lebensmitteln ein Festmahl zu zaubern. Das urbane Festessen aus Lebensmittelüberschüssen wird auch dieses Jahr wieder von den Köch:innen der Hotelfachschule Luzern zubereitet.
